Introduction

創業者である、佐藤貞司（故人）は大正５年に静岡県富士宮市で生まれました。
青年時代は姉の嫁ぎ先であった東京都墨田区向島の製麺所で修行の日々を送ります。

第二次世界大戦時下では、多くの民間人が動員された軍需工場で働き、
戦車や戦闘機の部品などを作っていました。
当社がある千葉県松戸市矢切は軍需工場の社宅があった場所です。

戦後の食糧難の中、なんとか小麦粉を手に入れ、
今まで修行した技術を活かして作った麺は飛ぶように売れました。
こうして佐藤貞司が個人経営で麺を製造販売したことから佐藤製麺所の歴史が始まります。